茶葉冷庫是比較常見的一種冷庫，茶葉在許多地區(qū)都是一項重要的經(jīng)濟支撐，茶葉廠和茶葉經(jīng)銷商一般會建造冷庫儲存茶葉，防止茶葉發(fā)霉、變質，影響口感等，那么茶葉冷庫儲存溫度是多少呢？

茶葉冷庫貯藏茶葉，能起到保鮮茶葉，延長茶葉銷售期的作用。茶葉冷庫的溫度根據(jù)茶葉的品種不同，控制的溫度也有所不同，綠茶可以放在0℃~8℃度的冷庫溫度控制范圍。而烏龍茶、鐵觀音等茶葉需要放在-15℃左右的范圍。-18℃的冷庫也是茶葉冷庫比較常見的溫度。茶葉冷庫的濕度最好在濕度≤60%以下，這樣的濕度可以保證庫內茶葉的干燥度，為茶葉提供低溫干燥環(huán)境。

為什么要建造茶葉冷庫儲藏茶葉呢？

1.貯藏溫度的降低使茶葉不容易變色；

2.密封性強使茶葉不容易變質；

3.避免光照使茶葉中的葉綠素不會和光發(fā)生化學反應；

4.冷庫中濕度低使茶葉中殘留酵素不容易氧化。

茶葉吸濕及吸味性很強，很容易吸收空氣中的水份，所以庫內一定要干燥、通風，讓茶葉隨時處在一個干燥的情況下，并每隔一段時間就需要去庫內檢查茶葉的儲存情況，且?guī)靸纫３指蓛?，否則茶葉在庫內容易滋生細菌。

茶葉冷庫溫度是多少不知道您可了解了呢？如果您想了解更多冷庫知識或者建造茶葉冷庫歡迎咨詢雪藝制冷。