桃子保鮮冷庫(kù)，桃子是一種非常受歡迎的水果，桃子具有非常美味的口感，并且還具備很多營(yíng)養(yǎng)成分。那么大家知道桃子怎么保鮮嗎？一般大量保鮮桃子就需要采用保鮮冷庫(kù)貯藏，保鮮冷庫(kù)溫度設(shè)計(jì)在0℃~1℃，可以有效的提升桃子的保鮮期。下面雪藝制冷就帶大家來詳細(xì)了解一下有關(guān)：桃子冷庫(kù)可以保鮮多久以及那種辦法比較好的問題。
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桃子保鮮冷庫(kù)：

    1、桃的貯藏期與品種、貯藏溫度有密切關(guān)系。溶質(zhì)桃在10～15℃的條件下僅能貯藏3～5天，而在－0.5～0℃、相對(duì)濕度85％～90％的條件下可貯藏7～15天；不溶質(zhì)桃在－0.5～0℃、相對(duì)濕度85％～90％的條件下可貯藏14～20天。采摘后的果實(shí)經(jīng)過選擇之后，應(yīng)當(dāng)在第一時(shí)間預(yù)冷入庫(kù)，在庫(kù)內(nèi)存放整齊，箱與箱之間留有一定空隙，以利通風(fēng)降溫。

 

    2、氣調(diào)貯藏法：將桃存放在封閉的氣調(diào)冷庫(kù)中，通過調(diào)解庫(kù)內(nèi)的氣體成分，來達(dá)到保持適宜的低溫，延長(zhǎng)果實(shí)的貯藏期的目的。桃的氣調(diào)貯藏期與溫度，及氧氣、二氧化碳、乙烯氣體含量和相對(duì)濕度有關(guān)，在氧氣濃度1％～3％、二氧化碳濃度3％～5％溫度0～1℃、相對(duì)濕度85％～90％的條件下，可貯藏30～40天。

桃子怎么保存：

    短期保存投資低的情況下選擇建造普通保鮮冷庫(kù)即可，打算長(zhǎng)期保存，就需要采用投資比較高的氣調(diào)保鮮冷庫(kù)。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)從栽培、采摘、挑選、預(yù)冷、裝箱、堆放都是需要嚴(yán)格根據(jù)條例實(shí)行的，否則很有可能影響到氣調(diào)保鮮效果。