蔬菜保鮮實用方法，這幾種你知道嗎？

文章出處：責(zé)任編輯：雪藝制冷人氣：發(fā)表時間：2019-10-30

說到蔬菜保鮮，那么比較在行的就是做蔬菜批發(fā)、蔬菜種植以及建冷庫的用戶了，廣大用戶為了保鮮蔬菜各顯神通，不同的蔬菜保鮮方式可以起到不同的效果，今天雪藝制冷小編就為大家整理了一些使用的蔬菜保鮮技巧，希望對您有所幫助。

冷庫保存：保鮮冷庫可以通過控制溫度抑制蔬菜體內(nèi)微生物的生長，延緩蔬菜的呼吸以及新陳代謝速度，延長蔬菜保鮮期，在0-5℃的保鮮冷庫，蔬菜可以延長1~3倍甚至更久的保鮮期，并且拿出來以后幾乎接近存放進去時候的新鮮程度。

保鮮袋保存：用食品保鮮袋把要存放的蔬菜裝起來，小袋上面都有幾個小孔，透氣性后，讓蔬菜在袋中不會氣水，保鮮又能透氣，這是蔬菜保鮮很好的一種方法

陰涼處保存：陰涼處的地方見不到陽光，蔬菜不易變黃枯萎。放在陰涼處可以加長蔬菜的生命，陰涼干燥比較好，潮濕的地方，蔬菜也容易腐爛

冰箱保存：把蔬放進冰箱里冷藏，也是保鮮一種，不是所有蔬菜都適合放在冰箱冷藏，比如土豆，胡蘿卜，洋蔥之內(nèi)的，綠葉青菜放進冰箱可以保存好些天，這是大家比較常用的一種保鮮方式，但是只適用于少量蔬菜保存，大量蔬菜就需要第一種保鮮方式了。

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