驢肉在市場(chǎng)上不像牛羊肉量大，但是驢肉也有專門養(yǎng)殖，并且驢肉可以制作很多食品，驢肉在冷藏的時(shí)候一般是選擇冷庫(kù)儲(chǔ)存，驢肉冷庫(kù)的溫度一般在-18℃~-23℃，100平方米驢肉冷凍庫(kù)建造大概需要十幾萬(wàn)元，可以儲(chǔ)存80噸左右驢肉，下面雪藝小編帶大家來(lái)了解驢肉冷庫(kù)具體內(nèi)容。

驢肉冷庫(kù)建造需要多少錢？

驢肉冷庫(kù)我們通常是根據(jù)客戶需求去定制方案，主要確定冷庫(kù)的建造地址、冷庫(kù)的建造規(guī)模，冷庫(kù)的貨物儲(chǔ)存量，進(jìn)貨溫度，凍結(jié)時(shí)間要求，冷庫(kù)的設(shè)備配置要求等。因?yàn)椋煌闆r下冷庫(kù)所需要的制冷量以及設(shè)備型號(hào)不同，所以就需要配備不同材料，對(duì)應(yīng)的制冷設(shè)備，在保證冷庫(kù)制冷量的前提下，滿足冷庫(kù)正常使用，并且減少投資預(yù)算，為用戶節(jié)省不必要的投資成本。

驢肉冷凍溫度一般是多少？

長(zhǎng)期儲(chǔ)存的驢肉冷庫(kù)冷凍溫度一般是-18℃~-23℃，可以儲(chǔ)存一年之久。

屠宰后速凍驢肉冷庫(kù)的溫度一般是-30℃~-35℃，凍結(jié)時(shí)間一般在3-8小時(shí)。我

這里需要注意的是，速凍冷庫(kù)的建造結(jié)構(gòu)比較特殊，需要根據(jù)進(jìn)貨溫度、凍結(jié)時(shí)間、凍結(jié)量、中心溫度、出貨溫度去設(shè)計(jì)方案，并且速凍冷庫(kù)的造價(jià)比較高，如不是大規(guī)模養(yǎng)殖，一般是將肉類送往屠宰場(chǎng)進(jìn)行速凍加工后，在轉(zhuǎn)入冷凍庫(kù)內(nèi)長(zhǎng)期儲(chǔ)存。如您需要了解屠宰場(chǎng)速凍冷庫(kù)，驢肉冷凍庫(kù)等造價(jià)、方案問(wèn)題，歡迎致電或留言本公司了解詳情。