1800立方海鮮冷凍庫(kù)工程案例

文章出處：責(zé)任編輯：雪藝制冷人氣：發(fā)表時(shí)間：2019-09-12

溫度要求：-25℃~-35℃ 相對(duì)濕度控制在80%~95%左右，用于海鮮冷凍。建造位置：遼寧省大連市。冷庫(kù)占地面積300平方，高6米，1800立方。按照客戶(hù)要求，此冷庫(kù)采用28臺(tái)制冷風(fēng)機(jī)以及比澤爾并聯(lián)機(jī)組。工期長(zhǎng)達(dá)：25天。由于客戶(hù)要求機(jī)組數(shù)量比較多，所以工期比其他相同規(guī)格工地要多出一部分時(shí)間。

冷凍庫(kù)因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-35℃會(huì)滋生細(xì)菌，它的香味就沒(méi)有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫冷庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-35℃，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求，在-25℃～-35℃之間，這就是典型的低溫冷庫(kù)。