果帳氣調(diào)是新出的一種冷庫(kù)模式，處于冷庫(kù)與氣調(diào)冷庫(kù)之間，一般冷藏庫(kù)就可以使用果帳氣調(diào)冷庫(kù)，而果帳氣調(diào)冷庫(kù)造價(jià)比氣調(diào)冷庫(kù)低，保鮮效果又比冷藏庫(kù)好，所以果帳氣調(diào)不僅可以減少投資成本，還可以提升果蔬保鮮效果，普通冷庫(kù)采用果帳氣調(diào)機(jī)器可以給單間不同類型果蔬進(jìn)行單獨(dú)氣體儲(chǔ)存，從而達(dá)到一庫(kù)多存氣調(diào)保鮮的效果。

果帳氣調(diào)系統(tǒng)由果帳氣調(diào)機(jī)、全自動(dòng)氣體分配站、果帳等組成。

果帳氣調(diào)機(jī)能同時(shí)給多達(dá)8-10個(gè)果帳進(jìn)行氣調(diào)控制，可獨(dú)立給每個(gè)果帳進(jìn)行諸如氧氣濃度、二氧化碳濃度的設(shè)定，自動(dòng)地對(duì)每個(gè)果帳進(jìn)行氣體濃度檢測(cè)并根據(jù)實(shí)際值與設(shè)定值進(jìn)行對(duì)比自動(dòng)對(duì)各果帳進(jìn)行氧氣和二氧化碳濃度控制，從而維持各果帳內(nèi)部氧氣和二氧化碳?xì)怏w濃度的穩(wěn)定!

果帳氣調(diào)與大帳氣調(diào)有相似點(diǎn)，但又不同于大帳氣調(diào)，果帳氣調(diào)與大帳氣調(diào)就如CA(氣體控制)與MA(氣體調(diào)節(jié))的區(qū)別!

那么果帳氣調(diào)有那些優(yōu)點(diǎn)呢？

1、適合場(chǎng)地廣∶只要是冷藏庫(kù)均可以用做果帳氣調(diào)保鮮

2、使用范圍廣:有個(gè)冷風(fēng)庫(kù)，只要有果菜，不論數(shù)量多少你都可以隨時(shí)進(jìn)行果帳氣調(diào)保鮮。一個(gè)做蔬菜業(yè)務(wù)的客戶今天收購(gòu)辣椒，明天收購(gòu)茭白，而后天收購(gòu)西紅柿，但又碰巧行情不好，怎么辦?簡(jiǎn)單!你都可以考慮給他做氣調(diào)保鮮，用果帳氣調(diào)!

3、操作簡(jiǎn)單∶經(jīng)過(guò)精心研制，將果帳使用變得簡(jiǎn)單高效，單個(gè)果帳營(yíng)造氣調(diào)環(huán)境短時(shí)間僅需三分鐘!大型果帳也可在長(zhǎng)時(shí)間三十分鐘以內(nèi)完成，比一個(gè)氣調(diào)庫(kù)精心封庫(kù)所用的時(shí)間還要短!

4、使用高效，即用即做、不用即撤∶根據(jù)果蔬上市時(shí)間、入庫(kù)量大小等可以隨時(shí)進(jìn)行氣調(diào)，入庫(kù)量大用大果帳，小的用小果帳，根據(jù)業(yè)務(wù)情況可以隨時(shí)氣調(diào)或隨時(shí)解除氣調(diào)。這樣大大方便了業(yè)務(wù)操作，提高了庫(kù)房的使用率，同時(shí)也可在短時(shí)間內(nèi)使果蔬進(jìn)行氣調(diào)貯藏。而氣調(diào)庫(kù)無(wú)法實(shí)現(xiàn)這些，氣調(diào)庫(kù)要求整進(jìn)整出，這對(duì)業(yè)務(wù)操作帶來(lái)極大困擾!

5、多品種同時(shí)氣調(diào):對(duì)于冷藏溫度相同的果蔬，可以在同一冷藏空間通過(guò)果帳進(jìn)行氣調(diào)保鮮，這給業(yè)務(wù)操作帶來(lái)極大的便利，并且有利于節(jié)省冷庫(kù)運(yùn)行成本，提高效益。

6、兼具氣調(diào)庫(kù)優(yōu)點(diǎn)和普通冷風(fēng)庫(kù)優(yōu)勢(shì)，如可以象普通冷風(fēng)庫(kù)一樣對(duì)其貯藏環(huán)境進(jìn)行通風(fēng)換氣，從而降低果帳外環(huán)境乙烯、二氧化碳?xì)怏w等其它有害氣體或無(wú)用氣體濃度，還可以隨時(shí)方便檢查果帳內(nèi)果品質(zhì)量。

7、投資成本低，果帳氣調(diào)環(huán)境用的是普通冷風(fēng)庫(kù)，任何一個(gè)冷藏庫(kù)均可用做果帳氣調(diào)，果帳氣調(diào)僅投資購(gòu)買果帳氣調(diào)設(shè)備及配套果帳，而氣調(diào)冷庫(kù)不僅要投資氣調(diào)設(shè)備而且還要投資非常高的氣調(diào)庫(kù)體建設(shè)成本。

8、投資風(fēng)險(xiǎn)低，與建設(shè)氣調(diào)庫(kù)相比，使用果帳氣調(diào)機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)比建設(shè)氣調(diào)庫(kù)的風(fēng)險(xiǎn)低得多。從目前情況看，我國(guó)氣調(diào)庫(kù)新庫(kù)使用率非常低，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，至少有70%氣調(diào)庫(kù)建成后沒(méi)有正常使用，原因大概有幾點(diǎn)︰盲目上項(xiàng)目，沒(méi)有合適的貨源;氣調(diào)庫(kù)氣密不達(dá)標(biāo);庫(kù)容量不合適，貯藏小品種高附加值果蔬結(jié)果卻建了大庫(kù)容量的氣調(diào)庫(kù);沒(méi)有相關(guān)的技術(shù)人才以及其它原因等。而果帳氣調(diào)，只要你想做都有它合適的貨源以及需要客源，投資風(fēng)險(xiǎn)極低!

9、果帳氣調(diào)不存在氣密性降低變差問(wèn)題。氣調(diào)庫(kù)使用2-3年后氣調(diào)庫(kù)的氣密明顯降低(根據(jù)不同的冷庫(kù)管理者及不同氣調(diào)庫(kù)初始質(zhì)量而不同），氣調(diào)運(yùn)行成本明顯增大以及氣調(diào)質(zhì)量下降!嚴(yán)重地削弱了投資者熱情，大大地降低了氣調(diào)使用者使用體驗(yàn)，而果帳氣調(diào)不存在氣密性下降問(wèn)題，即便個(gè)別的果帳在使用過(guò)程中出現(xiàn)破損也會(huì)容易得到修補(bǔ)或更換

10、后期維護(hù)成本低。氣調(diào)庫(kù)要想維持好的氣調(diào)效果必須確保氣密性要求，氣調(diào)庫(kù)后期的運(yùn)維成本主要是人工成本和材料成本，一間150噸的氣調(diào)庫(kù)后期運(yùn)維成本每年大約為2500元左右，部分氣調(diào)庫(kù)可能會(huì)更大，即便是投入了大量的運(yùn)維費(fèi)用，仍然還有小部分氣調(diào)庫(kù)氣密達(dá)不到氣調(diào)要求。果帳氣調(diào)后期運(yùn)維成本僅發(fā)生在果帳的修補(bǔ)與更換，即便是更換果帳其成本也比氣調(diào)庫(kù)運(yùn)維成本要低。

果帳氣調(diào)提供的是一種簡(jiǎn)單易行、適用范圍廣、投資成本低、投資風(fēng)險(xiǎn)小的果蔬氣調(diào)保鮮方法，果帳氣調(diào)機(jī)將會(huì)成為冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者標(biāo)準(zhǔn)的配套設(shè)施，其為客戶提供豐富的果蔬保鮮手段，并為客戶帶來(lái)豐富的保鮮體驗(yàn)!

目前氣調(diào)庫(kù)投資成本大、后期維護(hù)難、使用率低已成為我國(guó)氣調(diào)庫(kù)發(fā)展的頑癥!而果帳氣調(diào)技術(shù)及保鮮方法的出現(xiàn)將有效地解決這些問(wèn)題，使果蔬氣調(diào)保鮮再現(xiàn)生機(jī)!